Jahrgang 2005-2007
Oberstufe im Jahrgang 2005/07
Die derzeitige Oberstufe befindet sich im zweiten Ausbildungsjahr und umfasst derzeitig 13 Studierende. Klassenleiterin ist Frau Christine Schneider.
Projektarbeit "Durch Betreiben von Wissensmanagement die Wettbewerbsfähigkeit sichern"
Hier könnt ihr euch einige Eindrücke über die Projektarbeit verschaffen. [mehr...]
Businessplan für eine Existenzgründung
Im Rahmen des BWL-Unterrichts haben sich die Studierenden im Fach Existenzgründung für ein Projekt mit dem Reiterhof "Zum Kutscher" in Pfaffen-Schwabenheim entschieden. Die Aufgabe bestand darin, einen Businessplan für den gastronischen Bereich der Einrichtung zu erstellen. Die Studierenden arbeiteten in vier Gruppen mit den Schwerpunkten:
- Standortfragen
- Analyse des Marktes
- Erstellung des Angebotskonzeptes
- Finanzierung und Kapitalbedarf.
Dieses Projekt endete mit der erfolgreichen Präsentation am 12.05.2006. Die Kooperationspartner sowie andere externe und interne Gästen waren vom Ergebnis begeistert.
Die Bilder dokumentieren die "schweißtreibende Arbeit".
Eindrücke von der Präsentation - Anspannung und Erleichterung -
Exkursionen, bereichern den Unterricht
Nicht nur seit BSE gewinnt Straußenfleisch immer mehr Fans. Im Rahmen einer Exkursion ging es daher im November 2006 auf eine Straußenfarm nach Remagen am Rhein.
Impressionen aus der Klasse - Nicht nur Unterricht
