Schulprojekt macht Städtepartnerschaft schmackhaft
(jm) Für Engländer ein Festtag, für Limburger ebenso. Der 5. November, die Bonfire-Night, ist für jeden Engländer ein Tag zum Innehalten wie auch ein Grund zum Feiern. Als 1605 ein Bombenanschlag im Parlament vereitelt wurde, das bewegt noch heute die englische Nation. Auch die Städtepartnerschaft von Limburg und Lichfield. Daher freut es besonders die Adolf-Reichwein-Schule (ARS), Gastgeber zu sein für einen festlichen Abend in der Aula. Hier lädt der Arbeitskreis im Partnerschaftsverein Limburg e.V. (AK) ein zu einem “Englischen Dessert-Buffet” für die Bonfire-Night am 5. November. Über 100 Gäste werden am Donnerstag erwartet und die Aula wird dann zum Festsaal der Bonfire-Night.
“Es ehrt uns natürlich, diese Nacht zu etwas Besonderem zu machen”, sagt Schulleiter Ralf Abel, der die regen Vorbereitungsarbeiten zum festlichen Abend besuchte. Denn die ARS bietet neben dem Ambiente auch das passende Organisationsgeschick, damit alle Besucher einen wunderbaren Abend erleben dürfen. In einem zweitägigen Schulprojekt haben die Kolleginnen Hörl, Hilt-Bauer, Schughart und Scherer ihre Schützlinge unterstützt, ein Essen mit schmackhaften Nuancen zu kreieren, und das im englischen Stil.
Angehende Köche, Bäcker und Konditoren mussten ihr handwerkliches Geschick zeigen und dies unter Anleitung eines Chef-Patrons, eines Koches, der in England zu der exquisiten Klasse der Gourmetköche zählt. Simon Smith aus Lichfield war in den beiden Vorbereitungstagen der Starkoch an der ARS, der weiß, wie man gehobene Küche an junge Menschen vermitteln kann. Er coachte und motivierte, zeigt Kniffs und Tricks und ließ alle wissen, auch in England kann man die Zunge verwöhnen. Simon Smith betreibt ein 5-Sterne Catering in Lichfield und ist Mitorganisator des Lichfield Food Festivals. Für sein Engagement, aus England nach Limburg zu kommen, die Großküche der ARS zu einem kulinarischen Tempel zu machen, dafür bedankt sich nicht nur die ARS sondern auch der AK Partnerschaftsverein Limburg e.V. vertreten durch Heide Bein. Diese beiden Tage der Vorarbeit haben sich für alle Azubis gelohnt, und die Bonfire-Nacht am Donnerstag kann in festlichem Rahmen begangen werden.
